◎ 成果發展
營建房市
提升優質廚具設計行銷人才認證機制之建立 2012/07/23
本計畫的源起可追溯至台北市廚具公會前理事長蔡長山時期,透過國科會產學合作計畫,對廚房產業服務創新與未來趨勢設計著墨甚深。現階段台灣廚具產業迫切需要強化設計服務品質及提升從業人員的素質涵養,以區分兩岸相關產業的差異,型塑台灣優質生活形態,就必須儘速培育「高質感設計服務人才」。
台北市廚具公會現任理事長蔡方中語重心長的提及目前廚設產業服務品質的亂象,為杜絕消費者在委託廚房空間規劃時,無法正確評估專業從業人員的技術面、安全性、設計知識涵養與銷售服務的專業度,公會必須負起讓消費者多一層銷售保障的義務。
推行廚設師證照制度預期可以做到:(1)建構獨特的品牌戰略,相關文獻和案例研究知識庫。(2)提高工業設計溝通議題、規劃具體策略,以至最佳設計規範階段的操作能力。(3)客製化台灣優質廚具設計與研發,即時服務創新模式,整合跨領域專家的知識及創意實驗設計思維。(4)發展永續經營理念、定性研究技能、布局策略架構和知識產權保護。
綜上所述,台北市廚具公會將為消費者把關,除運用學界扎根整合產業專業知識外,亦對業界的廚具設計師,透過公平、公開、嚴格的認證機制進行基礎評核,對提升廚房產業的優質人才,建立有效及全面性的機制,來培育大專院校與產業接軌的人才。
資料來源: 經濟日報
提升優質廚具設計行銷人才認證機制之建立 2012/07/23
本計畫的源起可追溯至台北市廚具公會前理事長蔡長山時期,透過國科會產學合作計畫,對廚房產業服務創新與未來趨勢設計著墨甚深。現階段台灣廚具產業迫切需要強化設計服務品質及提升從業人員的素質涵養,以區分兩岸相關產業的差異,型塑台灣優質生活形態,就必須儘速培育「高質感設計服務人才」。
台北市廚具公會現任理事長蔡方中語重心長的提及目前廚設產業服務品質的亂象,為杜絕消費者在委託廚房空間規劃時,無法正確評估專業從業人員的技術面、安全性、設計知識涵養與銷售服務的專業度,公會必須負起讓消費者多一層銷售保障的義務。
推行廚設師證照制度預期可以做到:(1)建構獨特的品牌戰略,相關文獻和案例研究知識庫。(2)提高工業設計溝通議題、規劃具體策略,以至最佳設計規範階段的操作能力。(3)客製化台灣優質廚具設計與研發,即時服務創新模式,整合跨領域專家的知識及創意實驗設計思維。(4)發展永續經營理念、定性研究技能、布局策略架構和知識產權保護。
綜上所述,台北市廚具公會將為消費者把關,除運用學界扎根整合產業專業知識外,亦對業界的廚具設計師,透過公平、公開、嚴格的認證機制進行基礎評核,對提升廚房產業的優質人才,建立有效及全面性的機制,來培育大專院校與產業接軌的人才。
資料來源: 經濟日報
設計者 | 簡綺慧 洪婉家 徐明偉
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